Apa yang berada dalam pikiran anda jika mendengar kata kecoa? Kotor,
jorok, menjijikan, menakutkan. apalagi jika kecoa mulai mengepakkan
sayap nya alias terbang, pasti orang akan dibuat jatuh bangun
menghindarinya. namun ternyata ada kecoak yang jauh dari hal tersebut,
kecoa ini sangat banyak manfaatnya. yaitu kecoa Diploptera punctate.
Diploptera punctate |
India's Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine telah
melakukan penelitian yang berhasil mengungkap bahwa susu kecoa akan
menjadi superfood atau makanan super bagi manusia di masa depan.
Spesies kecoak Diploptera punctate merupakan satu-satunya kecoak yang berkembang biak dengan cara melahirkan.
Diploptera punctate memiliki susu yang mengandung kristal padat
protein. "Awalnya, kami tidak percaya kristal ini merupakan kristal
protein," kata Subramanian Ramaswamy, salah satu peneliti kandungan susu
kecoa Diploptera punctate. Namun, penelitian yang dilakukan menggunakan sinar-X menjawab keraguan tersebut.
Dari eksperimen tersebut, terungkap bahwa susu kecoak termasuk zat
paling bergizi dan sarat kalori di planet ini. Kristal yang terdapat
dalam susu mengandung lemak, gula, asam amino dan nutrisi lain empat
kali lebih banyak daripada nutrisi susu sapi. Dengan demikian, susu
kecoak berpotensi besar menjadi makanan bagi populasi manusia yang terus
tumbuh di Bumi.
"Ini adalah makanan yang lengkap," ujar Ramaswamy merujuk pada kristal
kecoa. Dalam kantung induk, embrio meneguk cairan. Kemudian protein
berubah menjadi kristal padat di dalam perut mereka.
"Tidak ada yang terbuang. Mulut mereka terbuka sementara bagian belakang
tertutup rapat," tutur Ramaswamy saat mendeskripsikan embrio kecoak. Di
dalam kantong induknya, bayi kecoak bergantung pada konsentrat nutrisi
tersebut untuk tumbuh besar dalam kecepatan alien.
Karena hewan ini tidak memiliki puting, susu kecoak tidak dapat diperah
layaknya susu sapi, melainkan akan diolah menjadi semacam ragi. Selain
itu, merk "kecoak" tentu tak baik dari segi bisnis.
"Saya tidak berpikir orang-orang bakal suka jika kita memberitahu
mereka, 'Kami mengekstrak kristal dari susu kecoak dan mengolahnya jadi
makanan'," ujar Ramaswamy.
Hingga sampai saat ini, terus dilakukan penelitian guna mempelajari
lebih lanjut tentang susu Kecoak dan melakukan berbagai uji coba untuk
memastikan apakah susu kecoak aman unutk dikonsumsi jangka panjang oleh
manusia.
sumber : milkmixmilk.blogspot.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar